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塘  米
    罗庄区塘崖一带种植的古老水稻，俗称“水牛皮”。自唐代该地所产大米多被官府征收进贡，并得名“塘料”。稻谷呈紫褐色，糙米呈浅绿色， 精米滞白透明，有天然浓郁香味。做成之饭，香气四溢，味道极佳。此米米质粘糯，是做元宵、棕子、粘糕和各种高级糕点的上等原料。1985年被评为省级名特产品种。

    此稻属早熟香糯型，水旱皆可种植， 春夏均可直播或插身，夏播生长期110天左右，株高100～115厘米，耐薄，长势强。 亩产250～300公斤。

　
　
　

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